10月13日 今日の給食
- 公開日
- 2021/10/13
- 更新日
- 2021/10/13
今日の給食
〇今日の献立
ご飯、牛乳、沢煮椀、はがつおの照り焼き・ひじきの五目煮
はがつおは、かつおに似た魚で鋭い歯を持つことから「はがつお」と名付けられました。また、細長い顔つきから「きつねがつお」、背中にいくすじも縦すじが入っていることから「すじがつお」とも呼ばれます。回遊魚で日本海沿岸では春から夏にかけて東北から北海道あたりまで北上し、秋にはUターンして南に戻ります。鮮度が落ちやすいのであまり流通しませんが、とてもおいしい魚です。