○　今日の献立
　ご飯、牛乳、鶏だんご汁、ゴーヤチャンプルー、セレクトデザート(ピーチゼリー・わらびもち）

○　献立メモ
　「ゴーヤチャンプルー」は沖縄の料理です。
「チャンプルー」とは沖縄の方言で「ごちゃまぜ」という意味で、豆腐と色々な食材を炒めたものです。ゴーヤを使うときはゴーヤチャンプルーとなります。
ゴーヤには独特な苦みがあります。この苦味には胃の調子を整えたり食欲を増進したりする働きがあります。また、ゴーヤの別名はつるれいしといいます。