○　今日の献立
　揚げ鶏丼、牛乳、合わせみそ汁

○　献立メモ
　今日のみそ汁には「しめじ」が入っています。「しめじ」は給食でよく登場するきのこですが、赤、黄、緑のどの色の働きをするかわかりますか？
答えは緑の「体の調子を整える食べ物」です。
きのこには、お腹の中の掃除をしてくれる食物繊維が多く含まれます。
献立表には給食の材料を赤、黄、緑の働きごとに分類して書いてあります。献立表を見てどんな働きをするか確認してみましょう。