学校日記

5月10日 今日の給食

公開日
2021/05/10
更新日
2021/05/10

今日の給食

○ 今日の献立
 ご飯、牛乳、トック入りスープ、プルコギ風いため

○ 献立メモ
 トック入りスープのトックとは韓国の餅の事です。日本の餅との違いはどこだと思いますか?
韓国の餅は日本の餅と違い、伸びないし、加熱しても溶けてしまうということがありません。日本の餅は「もち米」でできているのに対し、韓国のトックはご飯のお米と同じ「うるち米」でできています。こうした原材料の違いから食感の違いが生まれています。