○　今日の献立
　ご飯、牛乳、かきたま汁、さわらの照り焼き、磯香和え

○　献立メモ
　鰆は漢字で魚へんに春と書きます。これは西日本で春に良く取れる為です。東日本では「寒鰆」と呼ばれるように１２月から２月の寒い時期に獲れます。あっさりとした味の和食に欠かせない魚です。和食はユネスコの無形文化遺産にも登録されていますので後世にも伝えていきたいですね。