○　今日の献立
　ご飯、牛乳、豚汁、コロッケ、みずなのシャキシャキ和え

○　献立メモ
　みずなは水と土だけで作られていたことから「みずな」と呼ばれるようになったと言われています。寒さに強く、野菜が収穫しにくい冬場にとれるということもあり、古くから関西地方で多く栽培されてきました。シャキシャキとした歯ごたえを感じながら食べてください。