○　今日の献立
　ご飯、牛乳、白みそ汁、かつおフライ、ささみとひじきの和え物

○　献立メモ
　目には青葉　山ほととぎす　初かつお　と詠まれ、初夏の季語にも使われる「初がつお」は、とても縁起の良い食材として好まれています。今日のかつおフライはしょうゆ味が付いていますので、そのままでおいしく食べられます。和え物のひじきは、一年中出回っていますが、旬は春です。カルシウムや食物せんい、鉄分が多く含まれている海藻です。