○　今日の献立
　ご飯、牛乳、たまふ汁、鶏肉の揚げてり、骨太和え

○　献立メモ
　今日のたまふ汁に入っている「ふ」は、何から作られているか知っていますか？実は小麦粉から作られています。小麦粉に食塩水を入れて良く練ると「グルテン」というたんぱく質が出ます。このグルテンが「ふ」になるのです。日本には、地域によって様々な種類の「ふ」が料理に使われています。今日は丸い形をした「たまふ」が入っています。