○　今日の献立
　コリコリれんこん丼、牛乳、吉野汁、花野菜のおかか和え

○　献立メモ
　コリコリれんこん丼は、れんこんのコリコリした感じを口の中で、耳で音を楽しんでもらいたい献立です。れんこんは泥の中で育ちます。収穫の仕方は農家の人が腰まで泥に浸かって泥の中に埋まっているれんこんを掘り出します。農家の人の苦労にも感謝して食べましょう。