○　今日の献立
　ご飯、牛乳、ちゃんこ汁、白身魚の甘酢がらめ

○　献立メモ
　今日の白身魚は「モウカさめ」です。食べたことがない人が多いかもしれませんが、クセがなく鶏肉に近いさっぱりした味わいがあります。宮城県や広島県ではよく食べられ、ひれの部分は「ふかひれ」スープに使われます。広島県では「わに料理」と言われ、お祝いの料理に使われています。モウカさめは体を作るもとになるたんぱく質や、体の調子を整えるビタミンＢ群を多く含んでいます。