○　今日の献立
　五目きしめん、牛乳、五平餅、おひたし

○　献立メモ
　五平餅はこの地方の郷土料理です。つぶしたご飯を串焼きにして味噌をつけたもので江戸時代中期ごろから山村に暮らす人々によって作られてきました。米が貴重だった時代「ハレの日」の食べ物としてお祭りや行事、お客様をもてなす時などに食べられてきました。形は小判型のほか、大判型、団子型など地域によって様々です。この地域の郷土料理を大切に受け継いでゆきたいですね。