○　今日の献立
　ご飯、牛乳、ツナじゃが、つくね、即席漬け

○　献立メモ
　じゃが芋の旬は主に春と秋の二回です。「新じゃが」はじゃが芋の種類ではなく春に収穫されるじゃが芋のことを言います。３月初め九州地方から始まり６月まで各地の新じゃがが出回ります。北海道では７月に収穫されたじゃが芋を新じゃがと呼ぶそうです。新じゃがは秋に収穫されるじゃが芋と違ってほくほく感は少ないですが、皮が薄く水分が多く柔らかいことが特徴です。今日はツナじゃがにしていただきました。