７月１４日 5年生 「うまみ」の秘密を学ぶ
- 公開日
- 2026/07/14
- 更新日
- 2026/07/14
５年
+7
食品会社の方によるリモート出前授業が行われ、５年生が家庭科で「うまみ」について学びました。
だしのない「みそ水」にうまみを加えると、あら不思議！おいしいみそ汁に大変身。本物のこんぶや、かつお節などの香りに、子どもたちから歓声が上がりました。
日本で発見されたうまみは、世界の料理人やアスリートも注目しています。私たちの体は食べたものでできています。日々の食事で、うまみを味わっていきたいですね。
だしのない「みそ水」にうまみを加えると、あら不思議！おいしいみそ汁に大変身。本物のこんぶや、かつお節などの香りに、子どもたちから歓声が上がりました。
日本で発見されたうまみは、世界の料理人やアスリートも注目しています。私たちの体は食べたものでできています。日々の食事で、うまみを味わっていきたいですね。
