今日のこんだて

　ご飯・牛乳・野菜はんぺん・ひじきのいため煮・とりだんご汁

献立メモ　

　「とりだんごじる」の鶏団子は、よくかんでゆっくりいただきました。

　「やさいはんぺん」の「はんぺん」は、白身魚から作られています。白身の魚をすりつぶしたものを、形を整えて油で揚げたものが「はんぺん」です。愛知県や岐阜県では「はんぺん」と呼ばれていますが、関東では「さつま揚げ」と呼ばれています。