今日のこんだて

　金芽ロウカット玄米ご飯・牛乳・ビビンバの具（野菜）（肉）・中華コーンスープ・ヨーグルト

献立メモ
　
　今日のビビンバには、「大豆もやし」が使われています。
　もやしの端に黄色い大豆がついているのが特徴です。３年生の国語「すがたをかえる大豆」で勉強すると思います。この姿でも分かるように、もやしは豆類の芽を食べる野菜です。乾燥した豆は硬くてそのままでは食べられませんが、水を与えて育てることで植物がこれから育つパワーと栄養がつまった野菜に変身します。