今日のこんだて

　麦ご飯・牛乳・豚キムチ丼の具・鶏団子スープ・いよかん

献立メモ

　今日は、1月から3月に旬を迎える「いよかん」が登場します。主な産地は愛媛県で、昔の国名の「伊予の国」からとってこの名前がつきました。
　いよかん、みかん、ゆずなどのかんきつの果物には「ビタミンP」が含まれています。「ビタミンP」は、果実の皮や袋についている白い筋などに多く含まれていて、毛細血管を強くするなどの作用があります。