〇　今日のこんだて

　チキンピラフ・牛乳・シーフードクリームシチュー・米粉マカロニサラダ　

〇　こんだてメモ

　今日は、給食室の手作りチキンピラフです。
　フランス発祥といわれているピラフは、生の米と野菜などの具を、スープで炊き込んだ料理です。今日は給食風にアレンジして、鶏肉、にんじん、えだまめをいためて味付けし、炊いたご飯に、混ぜ込んで作りました。大量のご飯に、まんべんなく具を混ぜる作業は、とても大変な力作業ですが、みなさんに、ご飯をたくさん食べてほしいという思いで、調理員さんが一生懸命に作ってくれました。