○　今日の献立

　ご飯・牛乳・ビーフンスープ・やきにく野菜いため
　　　
○　こんだてメモ

　今日のスープには、麺のような細長いものが入っています。これは「ビーフン」です。
　ビーフンは何からできているか、知っていますか？

　ビーフンは「お米」からできています。私たちがふだん食べている「ごはん」と同じ「うるち米」からできているので、小麦アレルギーの人も安心して食べることができます。そうめんと比べ、スープに入れてものびにくく、時間がたってもおいしく食べられるのが特徴です。