今日の献立

麦ごはん、牛乳、かぼちゃのみそ汁、とびうおフライ、こがね和え
　
献立メモ

　今日は、「旬を味わう日」です。

　とびうおは夏が旬の魚です。胸ビレを大きく広げて、海の水面から飛び出すことから名付けられました。別名「アゴ」とも呼ばれ、煮干しやかつおのように、おいしい「だし」もとれます。みそ汁には、かぼちゃやなす、和え物には、きゅうり、とうもろこし、と夏野菜もたっぷり使ってあります。
　旬の食材を味わいました。