○　今日の献立

　ごはん・牛乳・ゆばのすまし汁・さばの塩焼・さといもの梅かつおあえ　　

○　こんだてメモ

　今日は『和食の日』の献立になっています。

　「和食」とは、日本に伝わる伝統的な食事そのものを表すだけでなく、それにまつわる風習や食事マナーなども含まれています。かつおぶしからとったダシのすまし汁や、素材の味を生かした、さばの塩焼、旬のさといもを梅干しやかつおぶしのうまみで味わう献立を通し、和食のよさを再発見しました。