○　今日の献立

　五穀ごはん・牛乳・ヘルシーマーボードウフ・バンサンスー　
　　
○　こんだてメモ

　今日は、ごはんにさまざまな穀物が入っています。
　
　赤米・黒米は古代から食べられているお米で、古代米とも呼ばれます。発芽玄米は白米と同じ米から、胚芽という部分を残して芽を出させることで、栄養を高めたお米です。「もちきび」は米とは違う穀物で、米と比べ低カロリーですが、食物せんいと鉄分は３倍、カルシウムはなんと１２倍も多いそうです。食感の違いを楽しみながら味わいました。