○　今日のこんだて

　ごはん・牛乳・ピリ辛汁・ちくわののりあげ・きりぼしサラダ　

○　こんだてメモ
　
　今日はちくわののり揚げです。
　ちくわは何から作られているか、知っていますか？

　魚のすり身から作られています。
　他にも、かまぼこやはんぺんが魚のすり身で作られています。今のように冷蔵庫が当たり前のようになかった時代、とった魚が腐る前に地元で加工と調理したことから、ちくわやかまぼこなどの練り製品ができました。