○今日のこんだて

　五目きしめん・牛乳・五平もち・花野菜ぞえ　


○こんだてメモ

　今日は、郷土料理を味わう日です。

　郷土料理とは、各地域で古くから伝えられてきた料理のことです。
　きしめんと五平もちは、愛知県の郷土料理です。五平もちは米が貴重だった時代から、ハレの日や祭りで食べられてきました。

　給食の五平もちは、給食室で焼いたもちに、調理員さんが、一つ一つていねいに、みそをつけています。手間がかかるので、ひんぱんに出せるこんだてではありません。

　あじわっていただきました。