○今日のこんだて

　塩ラーメン・牛乳・春巻き・ナムル　

○こんだてメモ

　春巻きは中国で生まれた料理です。
　
　立春の時期に新芽が出た野菜を、つつんで食べたことが、名前の由来だといわれています。給食の春巻きは油であげていますが、蒸した春巻きや、生春巻きなどもあります。

　油であげた春巻きはパリッとした食感で、給食でも人気のあるメニューです。