○今日のこんだて

　チャーハン・牛乳・ビーフンスープ・ハートのフルーツアンニン

○こんだてメモ

　今日はビーフンスープです。

　めんのような細長いものが、ビーフンです。ビーフンは、給食で毎日のように登場する食べ物から作られています。

　なんだかわかりますか？

　答えは米です。

　英語では、ライスヌードルといい、ライスは「米」、ヌードルは「めん」という意味です。うどんやパスタ、ラーメンなどのめんは小麦から作られますが、小麦の生産が少ない東アジアでは、米から作るめんがよく食べられます。