○　今日の献立

　チャーハン・牛乳・五目中華スープ・フルーツババロア　
　
○　こんだてメモ
　
　チャーハンは、一度炊いた白いごはんと、肉や野菜などを一緒に中華鍋でいため合わせる料理です。
　丸い中華鍋の底を滑らせるように、手早くいため合わせる技は、中華料理ならではです。
　給食では、具材をごはんといため合わせることはできないので、別で具を作り、あとからごはんケースの中で混ぜ合わせて作っています。今日のチャーハンも、調理員さんが一生懸命混ぜて作ってくれました。