○　今日のこんだて

　とんこつラーメン・牛乳・春巻・ひじきの中華和え
　
○　こんだてメモ

　今日の中華和えには、ひじきが入っています。
　ひじきは、わかめやこんぶと同じ海藻の仲間です。海の中に生えているときは茶色をしていますが、お湯でゆでることで黒くなります。ひじきには「鉄分」といって、人間の血液を作るための材料が入っています。