○　今日の献立
　根コンカレーライス・牛乳・福神漬け・フルーツヨーグルト

○　こんだてメモ
　今日のカレーには、いつもと違う食材が入っています。なんだかわかりますか？
ごぼうや、さつまいも、れんこんなど土の中で育つ野菜である「根菜」が、たくさん入っています。根菜は、土の中で植物をしっかりと支える部分なので栄養を蓄え、食物繊維がたくさんはいっていて、かみごたえもあります。ところで、今日、根菜として紹介したれんこんですが、じつは・・・玉ねぎやじゃがいもと同様に根っこではなく「茎」の一部です。