○　今日のこんだて
　ごはん・牛乳・とうがん汁・あつやきたまご・きんぴらごぼう

○　こんだてメモ
　お汁の中にある白っぽい野菜がとうがんです。とうがんは、夏が旬の野菜です。ビタミンＣやカリウムを少し含んでおり、ほとんどの部分が水分でできています。体を冷やす働きがあるので、暑い夏にぴったりの食材です。畑で育てられるとうがんは、黄色い花をさかせます。食べられる大きさまで育つと、小さいものだと１キロほど、大きいものと１５キロほどの重さにもなるそうです。