○　今日のこんだて

　ごはん・牛乳・さわにわん・えだまめコロッケ・ひじきのいため煮

○　こんだてメモ

　コロッケに使われている「えだまめ」は、夏が旬の野菜ですが、成長すると何になるか知っていますか？　　正解は、「大豆」です。えだまめは、だいずになる前の若い「さや」をとったものです。えだまめには、からだをつくるもとになる「たんぱく質」や、骨や歯のもとになる「カルシウム」がたくさんふくまれています。また、ビタミンＣも多く含まれている野菜です。