○　今日のこんだて
　ご飯・牛乳・新じゃがいもの煮物・つくね・花野菜のごま和え

○　こんだてメモ
　新じゃがいもは、冬の間に苗を植え、３月から６月ごろに収穫する「じゃがいも」のことをいいます。皮がうすく、みずみずしい　じゃがいもです。じゃがいもは、土の中にできるので、根が大きくなったもののように見えますが、じつは、「地下茎」と言って、土の中の茎の部分が大きくなったものです。３色の仲間に分けると熱や力のもとになる黄色の仲間になります。日本の主食は、お米やパン、めんですが、外国では、じゃがいもが主食とされる国もあります。