今日の給食は、ご飯　牛乳　すき焼き風煮　ちくわのもみじ揚げ　花野菜和え　です。

秋といえば、紅葉の季節です。山の木々が黄色や赤色に色づいてきれいですね。特にもみじは鮮やかな赤色に紅葉します。今日はちくわの揚げ衣に、にんじんペーストを加えて、紅葉したもみじをイメージしました（写真２枚目）。秋を感じることができましたか？

３枚目の写真は、「角ふ」を包丁で切っているところです。すき焼き風煮に入れましたよ。