今日の献立は、りんごパン、牛乳、秋味くりシチュー、ボロニアステーキ、花野菜サラダです。

「くり」は、５～６月に花が咲いて、９月から１０月ごろにかけて実が成熟したあと、触ることができないほど痛い「いが」の中からかたい実が現れます。今日のシチューには、秋に旬を迎えるさつまいもとくりが入っていて、甘味を感じながらホクホクとした食感を楽しみました。

今日は、ボロニアステーキ、花野菜（ブロッコリー、カリフラワー）とまぐろフレークを和えた花野菜サラダとの組み合わせでいただきました。