今日の献立は、ソフトめん、牛乳、ソフトめんミートソース（汁）、オムレツ、さつまいもチップスです。

秋に旬をむかえるさつまいも。さつまいもといえば、やきいもやふかしいも、スイートポテトやシチュー、サラダなどいろいろな料理に使われますが、今日は、薄くスライスして油でカリッと揚げたさつまいもチップスでいただきました。

ぶたひき肉と細かくカットした大豆をたまねぎやにんじん、トマトと一緒にコトコト煮込んだミートソース（汁）はソフトめんによくからんでおいしくいただくことができました。