今日の献立は、ご飯、牛乳、たらのから揚げいちじくソース和え、いろどり和え、吉野汁です。

いちじくは、外側からは花が咲いている様子が見えないため「花が無い果物」と考えられ、漢字では「無花果」とかき書きます。今が旬のいちじくですあが、愛知県は全国でも上位の生産量です。今日は、愛知県産のいちじくを使ってたらのから揚げのソースにしました。

かつお厚削りからとっただしで作った吉野汁、キャベツやきゅうり、ハムを使ったいろどり和えとの組み合わせでいただきました。