今日の献立は、ごはん、牛乳、マーボー豆腐、春巻、チンゲンサイのナムルです。

　今日のマーボー豆腐には、大豆からできたひき肉の形に似た大豆ミートと少量の鶏レバーが入っています。大豆は「畑の肉」と呼ばれるほどたんぱく質が豊富ですが、カルシウムも多く含まれています。鶏レバーには鉄が多く含まれています。どちらも成長期の子どもたちに大切な栄養素です。

　児童のみなさんもおいしくいただきました。