今日の献立は、ごはん、牛乳、ぶたキムチいため、揚げギョーザ、チンゲンサイと豆腐のスープです。

　キムチは、食材を塩漬けにして、さらに唐辛子、にんにく、ねぎ、しょうが、塩辛など多様な食材を混ぜて漬け込む漬物のひとつです。家庭でも作ることができます。発酵させて作るため、乳酸菌などが豊富に含まれ、おなかの調子を整えるはたらきもあります。

　児童のみなさんもおいしくいただきました。