５年生の家庭科で学習した「ご飯の炊き方」を覚えていますか？この動画で思い出して、炊飯のお手伝いに挑戦しましょう！

　和食の基本「ご飯」をたくエンドゥ。固い米がどのようにふっくらとしたご飯になるのか、吸水や加熱による変化を科学的に解明する。

※　ＮＨＫ　ｆｏｒ　ｓｃｈｏｏｌ　の動画サイトへは、
　→　http://www.nhk.or.jp/katei/kateika/?das_id=D0005240017_00000