北方小日記

4月21日 今日の給食

公開日
2022/04/21
更新日
2022/04/21

今日の給食

 今日の献立は、わかめご飯、牛乳、みそけんちん汁、さわらの梅だれがけです。
 「春を告げる魚」と呼ばれる魚はいくつかありますが、さわらもその一つです。春になると産卵のため瀬戸内海に集まり、旬を迎えます。脂がのった冬の時期が旬とされる地域もあります。