北方小日記

11月20日 今日の給食

公開日
2020/11/20
更新日
2020/11/20

今日の給食

 今日の献立は、さつまいもご飯、牛乳、鶏団子汁、さんまの塩焼きです。
 今日の鶏団子汁には、はくさいが入っています。はくさいは、水分が多く、歯ざわりが良い野菜で、くせがないためさまざまな料理に使われます。今日の鶏団子汁のように汁物に入れると、甘みが出てとろけるようなやわらかさになります。