今日、8月5日は「はっ（8）こう（5）」の語呂合わせから「発酵食品の日」です。

納豆や味噌、ヨーグルトなどの発酵食品は、目に見えない小さな微生物たちがじっくり時間をかけて、素材のおいしさや栄養を高めて作られます。目には見えなくても、毎日少しずつ、確実に変化していく姿は、夏休み中にさまざまな経験をして、たくましく育っているだろう、みんなの成長に似ています。保健室前のグリーンカーテンも職員室の高さまで届いてきました。暑い日が続きますが、元気に過ごしてください。