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北方小日記

１１月１８日　今日の給食

公開日
2020/11/18
更新日
2020/11/18

今日の給食

　今日の献立は、ご飯、牛乳、ポークカレー、りんごゼリー和えです。
　りんごの表面がツヤツヤしていることがあります。これはりんごそのものが持つ「ろう物質」で、乾燥を防ぐなどの役割があります。また、さわるとベタベタすることがありますが、これは「油あがり」という現象です。

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