今日の献立は

・小麦いり米粉ロールパン・牛乳・チキンナゲット・いちごゼリー和え・ミートボールのトマト煮

☆献立あれこれ☆

トマトには、昆布などからとる出汁と同じうま味成分が含まれています。トマトのうま味は炒めたり煮込んだりすることによって引き出されます。今日はトマトのうま味を生かして煮込んだミートボールのトマト煮です。