今日の献立は

・ご飯　・牛乳　・ポークカレー　・アジのフリッター　・コールスロー

☆献立あれこれ☆

「あじ」は非常に種類が多く、日本の近海には、まあじ・めあじ・むろあじ・しまあじなど、沢山の種類のアジが生息しています。江戸時代の書物には、味の良いことから「あじ」の名付けられたという記述があります。今日は「あじ」に衣を付けて揚げ、フリッターにしました。