豆腐作り（24.11.27）その３
- 公開日
- 2012/11/27
- 更新日
- 2012/11/27
５年
呉汁ができたら、それを絞り、豆乳とおからに分けます。大変熱いので、注意しながらの作業です。絞るときは、おもしを使ったり、雑巾を絞るようにねじったりします。しっかりと絞って、豆乳が残らないようにします。
