今日の献立は

・ご飯
・牛乳
・ささ身大葉梅肉フライ
・ちゃんこ汁

☆献立あれこれ☆
ささ身は鶏の胸の骨の近くにある部位です。形が笹の葉に似ていることからその名で呼ばれています。タンパク質が豊富に含まれ、脂肪が少ないのが特徴です。今日のささ身には刻んだ大葉と梅を入れてフライにしました。大葉のさわやかかな香りと梅の酸味のきいた味が特徴です。