今日の献立は

・ご飯
・牛乳
・春雨スープ
・ピリ辛蓮根丼の具

☆献立あれこれ☆
蓮根は穴が開いていて、先が見通せることから、縁起の良い食べ物とされ、おせち料理やお祝いの席などに欠かせない野菜として使われてきました。蓮根は一年中見かけますが、本来の旬は秋から冬です。今日の蓮根は愛知県産です。