今日の献立は

・ご飯
・牛乳
・エビ真薯の澄まし汁
・サツマイモコロッケ

☆献立あれこれ☆
今日の「エビしんじょうの澄まし汁」にはエビ真薯、厚揚げ、白菜、人参、えのきたけ、長ねぎが入っています。白菜は冬の代表的な野菜の一つです。冬の寒さに耐えて育った白菜は甘味がぐんと増し、美味しくなります。