今日の献立は

・麦ごはん
・牛乳
・湯葉の澄まし汁
・さわらの梅だれがけ
・リンゴ

☆献立あれこれ☆
今日は「出汁を味わう日」です。今日の「湯葉の澄まし汁」は厚めに削った鰹節から取った「出汁」を使っています。また11月24日は「和食の日」です。和食には鰹節や昆布などのうま味を引き出した「出汁」がかかせません。「出汁」を味わいながら日本の食文化を考えましょう。