今日の献立は

・林檎パン
・牛乳
・米粉のホワイトシチュー
・スパイシーフライドチキン
・花野菜添え
・ガトーショコラ

☆献立あれこれ☆
米粉は、米を細かくして粉にしたもので、古くから菓子などに使われてきました。最近はさらに細かい粉にする技術が進化してパンや麺などにも使われるようになりました。和食文化に欠かせない米ですが、近年消費量が減少しているため、米粉の活用により消費量の増加が期待されています。